신세계백화점 본점 지하 1층 수산물 코너 전경.(신세계 제공)

[해양수산일보 = 여채영 기자] 신세계백화점이 이달 30일부터 다음달 5일까지 전국 10개 점포에서 '씨푸드 페스티벌'을 개최한다고 27일 밝혔다. 갑오징어·민어·활꽃게 등 신세계 수산 바이어가 엄선한 제철 수산물을 최대 40% 할인된 가격에 선보이며, 선어 라이브 해체쇼 등 다양한 즐길 거리도 함께 마련됐다.

이번 씨푸드 페스티벌은 올해로 30회를 맞는 '바다의 날'을 기념해 제철 수산물의 맛과 품질은 물론 바다가 주는 풍요로움을 되새기고 해양 자원에 대한 국민 인식을 높이고자 기획했다.

먼저 초여름 원기 회복용으로 제격인 수산물을 만나볼 수 있다. 산란기를 앞두고 살이 통통하게 오른 갑오징어와 민어, 알이 꽉 찬 암꽃게, 감칠맛이 풍부한 봄굴비 등이 대표적이다.

여수·태안에서 올라온 갑오징어는 쫄깃한 식감과 은은한 단맛이 어우러지고 목포·무안산 민어는 고소한 지방과 콜라겐이 풍부해 깊은 풍미를 자랑한다.

전남 영광·신안 봄굴비는 비린내 없이 담백해 구이·찜에 제격이고, 군산·태안 활꽃게는 깊은 감칠맛으로 국물 요리에 안성맞춤이다. 행사를 맞이해 봄굴비 전 품목을 40% 할인 판매한다.

또 본점·타임스퀘어점·사우스시티점·의정부점·센텀시티점·광주점 등 주요 점포에서는 '비치 페스티벌'(Beach Festival) 콘셉트로 꾸며진 간식 팝업도 함께 진행한다.

갑오징어회·활대게찜·전복버터밥·오징어순대 등 고객 입맛을 사로잡는 별미가 한자리에 마련되며 회·초밥 코너에서는 점포별로 '라이브 회 뜨기 쇼'를 펼쳐 민어·병어 등 제철 생선을 즉석에서 손질해 신선함은 물론 현장감까지 더한다.

신세계백화점 모바일 앱에서는 '전복 특가 할인 쿠폰'도 준비했다. 다음달 5일 오후 8시에 열리는 쿠폰을 다운로드하면 전복 6입 구성을 혜택게 만나볼 수 있다.

신세계백화점은 수산물 수요가 급증하는 여름철을 맞아 이달부터 9월 말까지 위생관리 체계를 강화한다.

활어·조개류·생회 등 고위험 수산물에 대한 점검을 집중적으로 실시하고, 수온·판매온도 수시 점검 및 실시간 이력 관리 시스템을 도입해 위생 리스크를 사전에 차단할 방침이다.

최원준 신세계백화점 식품담당 상무는 "우리 바다의 가치와 풍요로움을 고객과 함께 나누기 위해 이번 씨푸드 페스티벌을 기획했다"며 "맛과 건강은 물론, 재미까지 담은 차별화된 수산 콘텐츠로 오감을 만족시킬 것"이라고 말했다.